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談談石磨面粉機的由來
發布時間：2019-02-19 16:38:11 來源： 點擊：
石磨面粉的市場指數居高不下直接證明了它的火熱程度。石磨面粉這么火，你知道石磨面粉機怎么來的嗎？我們對它的營養成分都了如指掌，但是很少有人知道石磨面粉機的演變歷史，其實這樣的發展也經過了很漫長的探索。
新石器時代其實已經出現了石磨，這時候的石磨十分簡陋，只能簡單地將小麥原糧進行研磨，發展到漢代，這時期磨的磨齒以凹坑為主流，凹坑的形狀有棗核形、圓形、菱形、三角形、長方形。這種磨齒使面粉不能迅速往外流，磨眼容易發生堵塞。有的糧食顆粒還會留在凹坑里，磨不碎，所加工出來的面粉中，就會摻雜一些整粒的糧食。
漢代石磨
東漢、三國時期，是石磨面粉機磨齒多樣化的發展階段。這一時期，老式的凹坑磨齒某些地方仍在使用，西漢時處于萌芽狀態的輻射形、分區斜線形磨齒進一步得到推廣。西晉到隋唐時期，是古代轉磨發展成熟的階段。這階段，大多數磨的磨齒都已是整齊的分成八區的斜線紋。機器的加工質量也得到了很大程度的改善。
古代石磨
發展至今，原始的磨盤已然不見蹤影，市場上都是新型全自動石磨面粉加工設備，不僅加工省時省力，小麥的營養物質得到了很大的保留，面粉的細度和質量也得到了保障。生產線的發展也讓石磨面粉得到了批量生產，更好地滿足了人們的需求。
我們都知道石磨面粉保留了小麥的原汁原味，用石磨面粉機制作的各種面食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高，是真正天然綠色的健康食品！在現代的社會里我們都十分的青睞石磨面粉，卻很少有人知道石磨這樣偉大的機器早已在幾千年前就被發明了出來，咱們祖先的智慧真是可贊可嘆啊!
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