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必須加強面粉機械制粉工藝的控制及設備的操作管理
發布時間：2018-12-07 10:36:05 來源： 點擊：
近年來，隨著人們生活水平的提高，對食品的要求提高了，以前人們只關心能不能吃飽，現在越來越重視食品安全的問題。面粉是大部分人們一日三餐必吃的食物，為滿足人們對食品安全、營養的需要，必須加強面粉機械制粉工藝的控制及設備的操作管理。
小麥的制粉過程是比較復雜的，在這過程中存在各種各樣的不確定因素，比如原糧的多樣性，操作的隨意性、設備的不穩定性、氣候的多變性等，這些因素會給面粉機械制粉工藝的控制與管理帶來困難。因此，面粉機械各工段的操作都要盡職盡責，相互協作，精心操作，只有通過控制制粉過程各環節，確保麩粉最大限度地分離，才能提高出粉率，才能達到優質、高產、高效的最佳制粉效果。
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